Фермеры на греческом острове Крит изготовили головку твердого сыра весом в тонну, рассчитывая за это попасть в Книгу рекордов Гиннеса. Жители деревни Зониана на Крите собрали семь тонн овечьего молока и три часа готовили сыр местного сорта гравьера, после чего устроили массовую вечеринку с танцами. Гравьера, твердый сыр с пикантным ароматом, является одним из наиболее популярных сортов в Греции.
Сейчас головка сыра весит 1 тысячу 130 килограммов, однако сыру предстоит дозревать в специальной емкости около четырех месяцев. Официальное взвешивание и оформление заявки на рекорд должно состояться в июле 2011 года, в ходе ежегодного фестиваля, посвященного пастухам и сыроварению.
Фото с сайта www.molod.info